Ricetta di easyclarissa
Scopri gli Gnocchi senza patate: una deliziosa variante con ricotta e parmigiano, dal sapore autentico della tradizione italiana. Provali ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 3 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Mischia prima con una forchetta tutti gli ingredienti, poi infarina il piano da lavoro e impasta a mano formando 4 salsicciotti.
Passo 2 di 4: Sempre aiutandoti con della farina sul piano da lavoro e sulle mani dividi l'impasto in palline.
Passo 3 di 4: Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata per 8 minuti circa.
Passo 4 di 4: Condiscili a piacere, per esempio con burro fuso e salvia, oppure con un sughetto di pomodoro.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana), Ricotta vaccina
Da verificare per i vegetariani: Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana)
Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana)
Contiene glutine: Farina per il piano da lavoro
Contiene lattosio: Ricotta vaccina, Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana)
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina per il piano da lavoro
Uova: Uovo
Latte e derivati: Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana), Ricotta vaccina
Latte: Formaggio parmigiano reggiano (o formaggio grana), Ricotta vaccina
| Valori medi | Per porzione137 g · 1 di 3 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1251 kJ299 kcal | 915 kJ219 kcal |
| Grassi | 13,91 g | 10,18 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,23 g | 6,02 g |
| Carboidrati | 28,7 g | 21 g |
| di cui zuccheri | 2,34 g | 1,71 g |
| Fibre | 0,33 g | 0,24 g |
| Proteine | 16,28 g | 11,91 g |
| Sale | 0,34 g | 0,25 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
