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Pasta reale

Pasta reale

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Origine
Italia, Sicilia

Descrizione

La Pasta Reale è un dolce tipico siciliano, realizzato con farina di mandorle e zucchero, perfetto per le festività.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina di mandorle250 g
  • Zucchero a velo250 g
  • Miele1 cucchiaio
  • Essenza di mandorla amara1 unità
  • Acqua50 ml
Dolci
Impasta_con_rosy
Allergeni e analisi degli ingredienti

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

Allergeni e analisi

Frutta a guscio

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 6: Preparazione dell'impasto: In una ciotola, mescola la farina di mandorle con lo zucchero a velo.

  2. 2

    Passo 2 di 6: Aggiunta degli ingredienti liquidi: Aggiungi il miele, l'essenza di mandorla amara e l'acqua. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

  3. 3

    Passo 3 di 6: Formazione del panetto: Lavora l'impasto con le mani fino a formare un panetto compatto.

  4. 4

    Passo 4 di 6: Riposo: Avvolgi il panetto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 10 ore.

  5. 5

    Passo 5 di 6: Preparazione dei dolcetti: Dopo il riposo, puoi utilizzare l'impasto per creare i tuoi dolcetti preferiti, come le paste di mandorla. Forma delle piccole palline o altre forme a piacere e decorale con frutta secca o candita.

  6. 6

    Passo 6 di 6: Cottura: Disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio

Non adatto ai vegani: Miele

Contiene nichel: Farina di mandorle, Essenza di mandorla amara

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioRilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Frutta a guscio: Farina di mandorle, Essenza di mandorla amara

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

Consigli e conservazione

Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Altre informazioni
Per una decorazione ulteriore, puoi usare cacao in polvere o glassa. Si consiglia di servirli con un vino dolce siciliano.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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