Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Pizzette lunghe con patate e rosmarino cotte in friggitrice ad aria. Sono super croccanti, golose e facili da preparare.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: In una ciotola versa la farina, il lievito e aggiungi l’acqua poco alla volta mescolando.
Passo 2 di 9: Unisci infine l’olio e il sale.
Passo 3 di 9: Impasta prima nella ciotola e poi su un piano da lavoro per qualche minuto.
Passo 4 di 9: Metti l’impasto nella ciotola coperta con pellicola e fai lievitare sino al raddoppio.
Passo 5 di 9: Riprendi l’impasto, dividilo in 8 parti e forma dei panetti; lasciali lievitare mezz’ora.
Passo 6 di 9: Intanto taglia le patate a fettine molto sottili e asciugale bene.
Passo 7 di 9: Stendi i panetti con le dita dando una forma allungata.
Passo 8 di 9: Condisci con le patate, rosmarino, un pizzico di sale e un filo d’olio.
Passo 9 di 9: Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 12 minuti oppure in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Contiene glutine: Farina per pizza o farina 0
Contiene nichel: Lievito di birra secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina per pizza o farina 0
Solanacee: Patate
| Valori medi | Per porzione102 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 968 kJ231 kcal | 952 kJ227 kcal |
| Grassi | 0,66 g | 0,65 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,08 g | 0,08 g |
| Carboidrati | 50,38 g | 49,51 g |
| di cui zuccheri | 1,27 g | 1,25 g |
| Fibre | 2,41 g | 2,37 g |
| Proteine | 8 g | 7,86 g |
| Sale | 0,55 g | 0,54 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
