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In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
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Ricetta di
Cheesecake alta e soffice senza farina con 4 ingredienti: cotta al vapore in forno, tremolante come una cheesecake giapponese. Senza glutine.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 12 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Monta il formaggio con la vaniglia e metà dello zucchero, poi aggiungi le uova e il resto dello zucchero e monta ancora fino a un composto spumoso e chiaro.
Passo 2 di 5: Aggiungi la fecola setacciata e mescola.
Passo 3 di 5: Versa in uno stampo alto rivestito con carta forno bagnata e strizzata.
Passo 4 di 5: Cuoci in forno ventilato già caldo a 180 °C per 40 minuti con una teglia d'acqua nel forno.
Passo 5 di 5: Lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di servire.
Non adatto ai vegani: Uova, Formaggio spalmabile
Da verificare per i vegetariani: Formaggio spalmabile
Da verificare per i pescetariani: Formaggio spalmabile
Contiene lattosio: Formaggio spalmabile
| Valori medi | Per porzione135 g · 1 di 12 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1662 kJ397 kcal | 1231 kJ294 kcal |
| Grassi | 28,32 g | 20,98 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,21 g | 12,01 g |
| Carboidrati | 26,33 g | 19,51 g |
| di cui zuccheri | 19,26 g | 14,27 g |
| Proteine | 10,32 g | 7,65 g |
| Sale | 0,38 g | 0,28 g |
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uova
Latte e derivati: Formaggio spalmabile
Latte: Formaggio spalmabile
Solanacee: Fecola di patate (o amido di mais)
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
