In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di dolciecoccoledimiki
“Il cioccolato è materia viva : ha il suo linguaggio, il suo respiro, il suo battito interiore. Imparare a comprenderlo richiede tempo, sensibilità e silenzio…perché solo quando il cioccolato si sente oggetto di intima attenzione, e solo allora, esso cessa di ammaliare la gola e si mette a dialogare con i sensi.” Detto questo, impariamo a conoscere il cioccolato preparando questi deliziosi e cioccolatosi muffin! Per una dose doppia di energia e di cacao, ho aggiunto nell’impasto anche i biscotti al cioccolato sbriciolati !! A colazione bisogna coccolarsi e darsi la giusta carica, no?
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero
Passo 2 di 4: Uniamo l’olio di semi, la vaniglia, il latte e continuiamo a mescolare.
Passo 3 di 4: Versiamo la farina, il cacao, il lievito e amalgamiamo il tutto. Uniamo anche i biscotti sbriciolati grossolanamente e diamo un’ultima mescolata.
Passo 4 di 4: Distribuiamo il composto in dei pirottini da muffin riempiendoli per 2/3 e inforniamo a 180 gradi per circa 25 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Biscotti al cacao, Uovo, Latte
Contiene glutine: Biscotti al cacao, Farina
Contiene lattosio: Latte, Biscotti al cacao
Contiene nichel: Biscotti al cacao, Cacao amaro in polvere
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Biscotti al cacao, Farina
Uova: Biscotti al cacao, Uovo
Latte e derivati: Latte, Biscotti al cacao
Latte: Latte, Biscotti al cacao
| Valori medi | Per porzione116 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1698 kJ406 kcal | 1464 kJ350 kcal |
| Grassi | 17,83 g | 15,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,3 g | 3,71 g |
| Carboidrati | 53,79 g | 46,37 g |
| di cui zuccheri | 24,66 g | 21,26 g |
| Fibre | 2,83 g | 2,44 g |
| Proteine | 8,15 g | 7,03 g |
| Sale | 0,24 g | 0,21 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
