Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri il gusto autentico dei Biscotti alle mandorle: croccanti e profumati, realizzati con ingredienti selezionati. Perfetti per ogni occasione. Provali ora!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 15 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: In una ciotola, mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo.
Passo 2 di 9: Aggiungere gli albumi e la farina con il lievito setacciato poco alla volta.
Passo 3 di 9: Amalgamare bene il composto e compattarlo.
Passo 4 di 9: Avvolgere la ciotola con la pellicola e lasciar riposare in frigo per un'ora.
Passo 5 di 9: Trascorso il tempo di riposo, ricavare delle palline dal composto.
Passo 6 di 9: Appiattire leggermente le palline e passarle nello zucchero a velo.
Passo 7 di 9: Posizionare una mandorla pelata su ciascun biscotto.
Passo 8 di 9: Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
Passo 9 di 9: Cuocere in forno a 200°C per 12 minuti.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Albumi
Contiene glutine: Farina 00
Contiene nichel: Farina di mandorle, Mandorle pelate
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Uova: Albumi
Frutta a guscio: Farina di mandorle, Mandorle pelate
| Valori medi | Per porzione58 g · 1 di 15 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1207 kJ288 kcal | 2092 kJ500 kcal |
| Grassi | 20,65 g | 35,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,69 g | 2,93 g |
| Carboidrati | 15,6 g | 27,06 g |
| di cui zuccheri | 7,84 g | 13,6 g |
| Fibre | 4,84 g | 8,39 g |
| Proteine | 9,76 g | 16,92 g |
| Sale | 0,03 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
