In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Questa crema é molto versatile. Ideale come accompagnamento alle pietanze o spalmata sulle bruschette. Ottima anche per condire la pasta. Ci si può aggiungere del parmigiano per ottenere un buon pesto.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 3: Togliere la buccia e il nocciolo all'avocado.
Passo 2 di 3: Tagliare a fette l'avocado e frullare nel mixer insieme al succo di mezzo limone, 2 cucchiai di pinoli, basilico, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe e infine l'olio a filo.
Passo 3 di 3: Ottenere una crema fluida
In sintesi: Nichel da verificare
Nichel da verificare: Pinoli
In grigio: non rilevati
| Valori medi | Per porzione64 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 668 kJ160 kcal | 1043 kJ249 kcal |
| Grassi | 16,12 g | 25,19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,02 g | 3,15 g |
| Carboidrati | 1,12 g | 1,75 g |
| di cui zuccheri | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibre | 1,61 g | 2,51 g |
| Proteine | 1,77 g | 2,77 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
