Ricetta di
Un pane fatto in casa con muesli Paleo Blueberry, perfetto per una colazione nutriente e saporita.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Sciogliete il lievito madre nell'acqua, aggiungete la farina ed iniziate ad impastare.
Passo 2 di 7: Quando la farina è assorbita, unite il sale sciolto in acqua e successivamente il muesli.
Passo 3 di 7: Lavorate bene l'impasto fino ad amalgamare gli ingredienti, poi trasferitelo in uno stampo per pane in cassetta foderato con carta forno.
Passo 4 di 7: Coprite e attendete il raddoppio dell'impasto.
Passo 5 di 7: Una volta raddoppiato, cospargete la superficie con altro muesli.
Passo 6 di 7: Infornate a 200°C per 15 minuti con una ciotolina d'acqua per creare vapore, poi rimuovete la ciotolina e proseguite la cottura per altri 30 minuti.
Passo 7 di 7: Controllate la cottura e lasciate raffreddare prima di servire.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Muesli paleo blueberry
Contiene glutine: Farina tipo 2, Muesli paleo blueberry
Contiene nichel: Muesli paleo blueberry
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina tipo 2, Muesli paleo blueberry
Frutta a guscio: Muesli paleo blueberry
| Valori medi | Per porzione111 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1413 kJ338 kcal | 1269 kJ303 kcal |
| Grassi | 3,02 g | 2,71 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,29 g | 0,26 g |
| Carboidrati | 66,92 g | 60,11 g |
| di cui zuccheri | 6,88 g | 6,18 g |
| Fibre | 6,08 g | 5,46 g |
| Proteine | 12,16 g | 10,92 g |
| Sale | 0,68 g | 0,61 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
