Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Scopri l'autentico gusto dell'avocado toast con uovo: salmone affumicato e avocado maturo su pane croccante. Un tocco di limone per un'esperienza gourmet!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Come prima cosa schiaccia mezzo avocado con una forchetta e aggiungi sale e limone.
Passo 2 di 4: Ora ungi una padella e fai dorare ogni fetta di pan bauletto da ogni lato.
Passo 3 di 4: Metti a bollire l'acqua in un pentolino abbastanza largo, sala e aggiungi un cucchiaio di aceto di vino bianco, poi mescola energicamente fino a creare un vortice e velocemente versa al suo interno l'uovo facendo attenzione a non rompere il tuorlo. Fai cuocere per 2 minuti e scolalo, facendo sempre molta attenzione.
Passo 4 di 4: Ora inizia a comporre il tuo avocado toast, quindi su ogni fetta spalma la cremina di avocado e metti una fetta di salmone. In cima adagia l'uovo in camicia aggiungendo un po' di pepe.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Pesce
Non adatto ai vegani: Fettine di salmone affumicato
Non adatto ai vegetariani: Fettine di salmone affumicato
Contiene glutine: Pane in cassetta
Contiene nichel: Fettine di salmone affumicato, Pane in cassetta
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane in cassetta
Uova: Uovo
Pesce: Fettine di salmone affumicato
| Valori medi | Per porzione305 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2527 kJ604 kcal | 829 kJ198 kcal |
| Grassi | 29,89 g | 9,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g | 1,64 g |
| Carboidrati | 40,11 g | 13,15 g |
| di cui zuccheri | 5,55 g | 1,82 g |
| Fibre | 4,09 g | 1,34 g |
| Proteine | 41,39 g | 13,57 g |
| Sale | 3,11 g | 1,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
