Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Viaggiando Mangiando receptje
Színes és ízletes gnocchi, tökéletes egy eredeti első fogáshoz.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Sós vízben főzd meg a céklát, amíg megpuhul, majd turmixold pürévé.
Lépés 2 / 5: Egy tálban keverd össze a céklapürét a liszttel és a tojásokkal, ízesítsd sóval.
Lépés 3 / 5: Dolgozd simára a tésztát, majd formázz belőle hengereket, és vágd darabokra, hogy elkészüljenek a gnocchik.
Lépés 4 / 5: Tedd a gnocchikat forrásban lévő vízbe, és főzd addig, amíg fel nem jönnek a felszínre.
Lépés 5 / 5: Szűrd le őket, és ízesítsd pecorinóval, valamint fél merőkanál főzővízzel elkeverve.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktóz ellenőrizendő · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként206 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1480 kJ354 kcal | 718 kJ172 kcal |
| Zsír | 7,36 g | 3,57 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,49 g | 1,69 g |
| Szénhidrát | 57,83 g | 28,04 g |
| ebből cukrok | 5,36 g | 2,6 g |
| Rost | 4,25 g | 2,06 g |
| Fehérje | 15,45 g | 7,49 g |
| Só | 0,93 g | 0,45 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
