Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Ricette salutari receptje
A töltött paprika ízletes mediterrán étel, ideális főételként vagy köretként.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Távolítsuk el a magokat és az ereket egy kis késsel.
Lépés 2 / 6: Egy tálban adjuk hozzá a tört főtt burgonyát és sárgarépát, a tojást, a darált húst, a mozzarellát, a reszelt pecorinót és a finom sót. Keverjük össze homogén masszává.
Lépés 3 / 6: Alaposan mossuk meg a paprikákat, és késsel vágjuk le a tetejüket.
Lépés 4 / 6: Rendezzük a paprikákat sütőpapírral bélelt tepsire, és bőségesen töltsük meg őket.
Lépés 5 / 6: Szórjuk meg zsemlemorzsával és egy kevés extra szűz olívaolajjal, fedjük le a tetejükkel anélkül, hogy lenyomnánk.
Lépés 6 / 6: Süssük 200 fokon körülbelül 45 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként556 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2025 kJ484 kcal | 364 kJ87 kcal |
| Zsír | 22,08 g | 3,97 g |
| ebből telített zsírsavak | 10,12 g | 1,82 g |
| Szénhidrát | 43,33 g | 7,79 g |
| ebből cukrok | 16,91 g | 3,04 g |
| Rost | 9,29 g | 1,67 g |
| Fehérje | 25,31 g | 4,55 g |
| Só | 0,5 g | 0,09 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
