Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel, hogyan készíthetsz puha, könnyű és ízletes spárgás omlettet. Gyors recept serpenyőben, sütőben vagy forrólevegős sütőben.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Mosd meg és szárítsd meg a spárgát, vágd le a szár végét, majd szeleteld karikákra, a csúcsokat hagyd egészben.
Lépés 2 / 6: Egy tapadásmentes serpenyőben melegítsd fel a fokhagymát az extra szűz olívaolajjal, add hozzá a spárgát, és pirítsd meg.
Lépés 3 / 6: Önts hozzá fél pohár vizet, sózd meg, és főzd 15 percig.
Lépés 4 / 6: Egy tálban keverd össze a tojásokat, a parmezánt és egy csipet sót.
Lépés 5 / 6: Amikor a spárga megfőtt, öntsd a tojásos keveréket a serpenyőbe, egy kanállal simítsd el, és oldalanként 5 percig süsd.
Lépés 6 / 6: Használj fedőt az omlett megfordításához, tedd át egy tányérra, és itasd fel a felesleges zsiradékot papírtörlővel. Tálald melegen, langyosan vagy hidegen.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás, Földimogyoró és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként156 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 599 kJ143 kcal | 384 kJ92 kcal |
| Zsír | 8,11 g | 5,2 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,07 g | 1,97 g |
| Szénhidrát | 3,96 g | 2,54 g |
| ebből cukrok | 3,78 g | 2,42 g |
| Rost | 1,86 g | 1,19 g |
| Fehérje | 12,67 g | 8,12 g |
| Só | 0,34 g | 0,22 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
