Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Millegrammi receptje
A cukrászati alapok egyike, amely a díszes, látványos torták elkészítéséhez szükséges. Ez egy olyan recept, amely nem hiányozhat a receptgyűjteményedből.
Adag: a hozzávalók tömege 10 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: A robotgép táljában a habverő fejjel 15-20 percig verd fel a tojásokat a cukorral.
Lépés 2 / 5: A szitált lisztet fokozatosan add hozzá, és spatulával alulról felfelé irányuló mozdulatokkal forgasd bele.
Lépés 3 / 5: Öntsd a masszát egy kivajazott és kilisztezett 22 cm-es formába (vagy 24 cm-esbe, ha alacsonyabbat szeretnél).
Lépés 4 / 5: Előmelegített, légkeveréses sütőben 170 fokon 30 percig süsd.
Lépés 5 / 5: Langyosra hűtsd, vedd ki a formából, rácsra tedd, majd késsel vágd szeletekre. Ízlés szerint töltsd meg.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Glutén és Tojás
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként55 g · 1 / 10 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 598 kJ143 kcal | 1088 kJ260 kcal |
| Zsír | 2,58 g | 4,69 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,79 g | 1,43 g |
| Szénhidrát | 26,59 g | 48,35 g |
| ebből cukrok | 16,03 g | 29,15 g |
| Rost | 0,33 g | 0,6 g |
| Fehérje | 4,8 g | 8,73 g |
| Só | 0,1 g | 0,18 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
