Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy finom tésztaétel gazdag vargánymártással, intenzív és ölelő ízzel.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: 1. A hagymát finomra aprítjuk, majd extra szűz olívaolajon egy serpenyőben megfonnyasztjuk.
Lépés 2 / 6: 2. Hozzáadjuk a darabokra vágott vargányát, és addig pirítjuk, amíg egyenletesen meg nem barnul; ezután hozzáadjuk a paradicsompürét.
Lépés 3 / 6: 3. Ízesítjük sóval és borssal, majd hozzáadunk egy kevés zöldségalaplevet, és körülbelül 15 percig főzzük.
Lépés 4 / 6: 4. Eközben a tésztát bő, sós vízben főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint.
Lépés 5 / 6: 5. Leszűrjük a tésztát al dentére, majd a vargányamártással együtt a serpenyőben összeforgatjuk.
Lépés 6 / 6: 6. A vargányamártásos tésztát forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel és reszelt sajttal megszórva.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként355 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1713 kJ409 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Zsír | 2,17 g | 0,61 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,39 g | 0,11 g |
| Szénhidrát | 80,73 g | 22,74 g |
| ebből cukrok | 10,05 g | 2,83 g |
| Rost | 5,72 g | 1,61 g |
| Fehérje | 18,96 g | 5,34 g |
| Só | 0,07 g | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
