Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Könnyű, ízletes és elegáns vacsora Egy aranydurbincs cukkini- és mandularegényben, kurkumás és rózsaszín borsos burgonyapürével tálalva
Adag: a hozzávalók tömege egy adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 3: Mosd meg és filézd le az aranydurbincsot, helyezd a két filét sütőpapírral bélelt tepsire, sózd meg, és locsold meg extra szűz olívaolajjal.
Lépés 2 / 3: Szeleteld fel a cukkinit mandolinnal, tedd egy tálba, és ízesítsd sóval, extra szűz olívaolajjal és fűszernövényekkel (menta, rozmaring, provence-i fűszerkeverék stb.), majd jól keverd össze.
Lépés 3 / 3: Most borítsd be a filéket a cukkinivel, szórd rá az aprított mandulát, csepegtess rá még egy kevés olajat, és mehet a 180°-os sütőbe körülbelül 20 percre.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Hal és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként370 g · 1 / 1 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1151 kJ275 kcal | 311 kJ74 kcal |
| Zsír | 12,47 g | 3,37 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,26 g | 0,34 g |
| Szénhidrát | 3,74 g | 1,01 g |
| ebből cukrok | 3,33 g | 0,9 g |
| Rost | 5,14 g | 1,39 g |
| Fehérje | 35,48 g | 9,59 g |
| Só | 0,19 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
