Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Fedezd fel a burgonyával, kolbásszal és provolával készült leveles tészta koszorút: egy ropogós és ízletes fogás válogatott hozzávalókból. Próbáld ki most, és kápráztass el mindenkit az asztalnál!
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 4: -Főzzétek meg a héjában a burgonyát, amíg megpuhul, majd hámozzátok meg, és törjétek át krumplinyomóval vagy villával. Ízesítsétek egy kevés olajjal, sóval és borssal.
Lépés 2 / 4: -Nyissátok ki a leveles tésztát, és tegyetek középre egy kerek tálat, köré pedig osszátok el az előzőleg elkészített burgonyát, a kis kockákra vágott provolát és az összemorzsolt kolbászt. Hajtsátok be a leveles tészta külső szélét befelé, lezárva a széleket.
Lépés 3 / 4: -Távolítsátok el a tálat, és középen vágjatok 8 cikket, majd hajtsátok őket kifelé, a leveles tészta széléhez rögzítve, enyhe nyomással.
Lépés 4 / 4: -Kenjétek meg felvert tojással, szórjátok meg a magokkal, és 180 fokon süssétek előmelegített légkeveréses sütőben 25-30 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként147 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1321 kJ316 kcal | 901 kJ215 kcal |
| Zsír | 20,56 g | 14,02 g |
| ebből telített zsírsavak | 10,02 g | 6,83 g |
| Szénhidrát | 18,48 g | 12,6 g |
| ebből cukrok | 0,85 g | 0,58 g |
| Rost | 1,54 g | 1,05 g |
| Fehérje | 14,59 g | 9,95 g |
| Só | 1,07 g | 0,73 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
