Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Morzsás sütemény ricottával és áfonyalekvárral töltve, egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az alap egy gyors, linzertésztához hasonló massza, amelyet a tetején morzsolnak szét, hogy megkapja jellegzetes omlós állagát.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 9: Melegítsd elő a sütőt légkeveréses üzemmódban 170 °C-ra.
Lépés 2 / 9: Készítsd el a tésztát: egy tálban keverd össze a teljes tojást, a tojássárgáját, a cukrot, a magolajat, a lisztet és a sütőport.
Lépés 3 / 9: Először villával keverd össze, majd kézzel dolgozd tovább, amíg tömör tésztát nem kapsz.
Lépés 4 / 9: Oszd a tésztát két részre: az egyik rész lesz az alap, a másik pedig a tetejére morzsolandó.
Lépés 5 / 9: Nyújtsd el az alapnak szánt részt a 20 cm-es formában, és jól tömörítsd le.
Lépés 6 / 9: Töltsd meg egy réteg ricottával, majd egy réteg áfonyalekvárral.
Lépés 7 / 9: Morzsold a tészta másik részét a töltelékre úgy, hogy befedje a felületet.
Lépés 8 / 9: Süsd előmelegített légkeveréses sütőben 170 °C-on körülbelül 30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Lépés 9 / 9: Vedd ki a sütőből, hagyd kissé hűlni, majd tálald.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként90 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 968 kJ231 kcal | 1072 kJ256 kcal |
| Zsír | 4,3 g | 4,76 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,19 g | 2,43 g |
| Szénhidrát | 42,64 g | 47,25 g |
| ebből cukrok | 16,36 g | 18,13 g |
| Rost | 0,99 g | 1,1 g |
| Fehérje | 7,69 g | 8,52 g |
| Só | 0,06 g | 0,07 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
