Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Pasta mattából készített calzone: ropogós, könnyű és nagyon egyszerű. Tetszés szerint tölthető; a javasolt változatban feta, paradicsom és rozmaring a töltelék. Nagyszerű előételnek vagy gyors vacsorának.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Keverd össze a lisztet, az olajat, a vizet és a sót, majd gyúrd sima tésztagombóccá.
Lépés 2 / 8: Fedd le a tésztát, és pihentesd 30 percig.
Lépés 3 / 8: Nyújtsd ki a tésztát nagyon vékonyra egy lisztezett felületen.
Lépés 4 / 8: Oszlasd el a tölteléket a tészta felének egyik oldalán (feta, paradicsom és rozmaring vagy egyéb, ízlés szerint).
Lépés 5 / 8: Hajtsd félhold alakúra, így formázva a calzone-t, és jól zárd le a széleket.
Lépés 6 / 8: Kend meg a tetejét extra szűz olívaolajjal.
Lépés 7 / 8: Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25–30 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Lépés 8 / 8: Vedd ki a sütőből, és tálalás előtt hagyd néhány percig langyosra hűlni.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként162 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1305 kJ312 kcal | 807 kJ193 kcal |
| Zsír | 8,28 g | 5,12 g |
| ebből telített zsírsavak | 5,43 g | 3,36 g |
| Szénhidrát | 47,88 g | 29,6 g |
| ebből cukrok | 4,19 g | 2,59 g |
| Rost | 2,09 g | 1,29 g |
| Fehérje | 13,38 g | 8,27 g |
| Só | 0,84 g | 0,52 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
