receptje
Burgonyakrokettek édesköményes tarallival panírozva, ropogósan és ízletesen, tökéletesek aperitifhez vagy a megszokottól eltérő vacsorákhoz.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 13: Mosd meg, hámozd meg és vágd a burgonyát छोटे darabokra.
Lépés 2 / 13: Tedd a burgonyát mikrohullámú sütőbe való edénybe, fedd le megfelelő fóliával, és főzd 700 W-on 6-7 percig, vagy amíg megpuhul.
Lépés 3 / 13: Vedd le a fóliát, és a még forró burgonyát nyomkodd szét egy tálban krumplinyomóval.
Lépés 4 / 13: Kapcsold be a sütőt 200°C-ra, alsó-felső sütésre.
Lépés 5 / 13: Add hozzá a sót, borsot és a Grana Padanót a tört burgonyához, majd jól keverd össze.
Lépés 6 / 13: Formázz a burgonyás masszából hagyományos krokett alakokat.
Lépés 7 / 13: Egy kis tálban verd fel a tojást sóval és borssal.
Lépés 8 / 13: Aprítsd finomra a tarallit, hogy a zsemlemorzsához hasonló állagot kapj.
Lépés 9 / 13: Bélelj ki egy sütőlemezt sütőpapírral.
Lépés 10 / 13: Forgasd meg a kroketteket először a felvert tojásban, majd a taralli-morzsában, ezután tedd őket a sütőlemezre.
Lépés 11 / 13: Enyhén locsold meg a krokettek tetejét olajjal.
Lépés 12 / 13: Süsd a kroketteket kb. 15-20 percig a sütő középső rácsán.
Lépés 13 / 13: Melegen tálald a kroketteket, amelyek tökéletesek aperitifhez vagy a megszokottól eltérő vacsorákhoz.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként144 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1169 kJ279 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Zsír | 9,63 g | 6,71 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,51 g | 1,75 g |
| Szénhidrát | 40,48 g | 28,21 g |
| ebből cukrok | 0,96 g | 0,67 g |
| Rost | 2,15 g | 1,5 g |
| Fehérje | 9,1 g | 6,34 g |
| Só | 0,5 g | 0,35 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
