Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Minden igazi nyárból nem hiányozhat a fagylalt, igaz?! Ezért ma az egyik kedvenc ízemet szerettem volna elkészíteni veletek, mégpedig a kávés affogato fagylaltot! Gyerünk, ragadjuk meg a lehetőséget, és lássunk munkához!
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Öntsük a hűtőben előzőleg lehűtött üvegtálba a tejszínt.
Lépés 2 / 6: Miután a tejszín félkeményre vert állapotba került, adjuk hozzá a sűrített tejet.
Lépés 3 / 6: Végül adjuk hozzá a vaníliát, és verjük tovább, amíg készre nem áll.
Lépés 4 / 6: Öntsük a keveréket egy műanyag edénybe, és tegyük a fagyasztóba 6/8 órára.
Lépés 5 / 6: Vegyük ki az edényt a fagyasztóból, és tálaljuk a fagylaltot kis tálkákban.
Lépés 6 / 6: Befejezésként öntsük a hideg kávét a fagylaltra, és díszítsük kávészemekkel és csokoládécseppekkel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkel ellenőrizendő · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként145 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1840 kJ440 kcal | 1267 kJ303 kcal |
| Zsír | 33,94 g | 23,37 g |
| ebből telített zsírsavak | 21,09 g | 14,52 g |
| Szénhidrát | 27,9 g | 19,21 g |
| ebből cukrok | 27,9 g | 19,21 g |
| Fehérje | 6,3 g | 4,34 g |
| Só | 0,1 g | 0,07 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
