Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy torta bódító illattal és rendkívüli puhasággal.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 14: Először keverjük össze a liszteket a sütőporral, majd tegyük félre.
Lépés 2 / 14: Facsarjunk ki két vagy három mandarint, és a levét tegyük félre.
Lépés 3 / 14: Robotgépben vagy habverővel verjük fel a tojásokat a cukorral néhány percig, amíg világos, habos keveréket nem kapunk.
Lépés 4 / 14: Mindig a habverővel dolgozva három részletben adjuk hozzá az olajat, a joghurtot és a levet.
Lépés 5 / 14: Adjuk hozzá a szitált liszteket a sütőporral, és egy spatulával keverjük össze, majd egy utolsó keverést végezzünk a habverővel, amíg sima masszát nem kapunk.
Lépés 6 / 14: Adjuk hozzá a sót, és jól keverjük el a folyékony masszát.
Lépés 7 / 14: Béleljünk ki sütőpapírral egy 20/22 cm-es kapcsos tortaformát, amelyet enyhén megkentünk egy kevés napraforgóolajjal.
Lépés 8 / 14: Öntsük bele a tésztát, és díszítsük három vagy négy mandarin gerezdjeivel sugárirányban elrendezve.
Lépés 9 / 14: Ha pontosan követjük az utasításokat, nem fognak lesüllyedni.
Lépés 10 / 14: Előmelegített sütőben 180 fokon süssük körülbelül 45/50 percig.
Lépés 11 / 14: Mindig végezzünk tűpróbát, mert minden sütő más.
Lépés 12 / 14: Miután megsült, várjuk meg, amíg teljesen kihűl, mielőtt kivennénk a formából.
Lépés 13 / 14: Közben a tűzön olvasszuk fel a lekvárt egy kevés vízzel.
Lépés 14 / 14: Kenjük meg a torta tetejét, hogy bevonatot kapjon, majd ha szeretnénk, szórjuk meg porcukorral.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként165 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1246 kJ298 kcal | 755 kJ180 kcal |
| Zsír | 7,39 g | 4,48 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,37 g | 0,83 g |
| Szénhidrát | 52,7 g | 31,94 g |
| ebből cukrok | 29,72 g | 18,01 g |
| Rost | 2,92 g | 1,77 g |
| Fehérje | 6,06 g | 3,67 g |
| Só | 0,2 g | 0,12 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
