di_bina_in_meglio receptje
Kívül ropogósak, belül puhák, ezek a csicseriborsós és burgonyás krokettek kellemes majoránnaízzel gazdagítottak. Vegetáriánus recept, könnyen elkészíthető és bármilyen alkalomra tökéletes.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Főzd meg héjában a burgonyát, szűrd le, és még melegen törd össze burgonyanyomóval. Hagyd kihűlni.
Lépés 2 / 8: A főtt csicseriborsót alaposan pürésítsd mixerben.
Lépés 3 / 8: Egy tálban keverd össze a csicseriborsót, a burgonyát és a többi hozzávalót. Ízesítsd sóval.
Lépés 4 / 8: Formázz kroketteket kézzel, egy fagylaltadagoló kanál segítségével az egyenletes adagokért.
Lépés 5 / 8: Forgasd a kroketteket felvert tojásba, majd zsemlemorzsába, és gyakran nedvesítsd be az ujjaid hegyét.
Lépés 6 / 8: Helyezd a kroketteket sütőpapírral bélelt tepsire, és fújj rájuk olajat.
Lépés 7 / 8: Süsd előmelegített sütőben 180/200°C-on körülbelül 20-30 percig, félidőben megfordítva őket.
Lépés 8 / 8: Tálald a kroketteket aquafabás majonézzel.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként209 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1513 kJ362 kcal | 724 kJ173 kcal |
| Zsír | 8,55 g | 4,09 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,01 g | 1,44 g |
| Szénhidrát | 50,64 g | 24,23 g |
| ebből cukrok | 2,42 g | 1,16 g |
| Rost | 8,99 g | 4,3 g |
| Fehérje | 19,14 g | 9,16 g |
| Só | 0,1 g | 0,05 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
