Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
di_bina_in_meglio receptje
Egy alternatív tészta, amely néhány perc alatt elkészül ehhez a puha és ízletes sós pitéhez.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 14: Főzzétek meg a mángoldot kevés vízben néhány percig.
Lépés 2 / 14: Jól nyomjátok ki, krumplinyomóval.
Lépés 3 / 14: Pirítsátok meg a mángoldot egy gerezd fokhagymával és kevés olajjal. Ha szükséges, aprítsátok kisebbre.
Lépés 4 / 14: Hagyjátok kissé kihűlni, majd készítsétek el a tölteléket úgy, hogy a mángoldhoz hozzáadjátok a crescenzát, az olajban eltett szárított koktélparadicsom-filét és a tojást.
Lépés 5 / 14: Ízesítsétek sóval és borssal.
Lépés 6 / 14: Dolgozzátok össze, amíg sima masszát nem kaptok.
Lépés 7 / 14: Kenjetek ki egy sütőtepsit minden oldalán.
Lépés 8 / 14: A tepsi nagyjából legyen akkora, mint a kovásztalan kenyér szelete.
Lépés 9 / 14: Haladjatok úgy, hogy egy kicsit mindig benedvesítitek a kovásztalan kenyérszeleteket, és próbáljátok az egész tepsit kibélelni, a törött darabokat is felhasználva. Nem lesz szükség az összes szeletre a csomagból.
Lépés 10 / 14: Az aljára kenjetek egy első réteg tölteléket.
Lépés 11 / 14: Fedjétek le egy benedvesített lappal, és folytassátok a rétegezést, amíg a massza el nem fogy.
Lépés 12 / 14: Végül három rétegnek kell kialakulnia.
Lépés 13 / 14: Az utolsó lappal zárjátok le, és a széleket behajtva fejezzétek be a pitét.
Lépés 14 / 14: Jól kenjétek meg olajjal, és süssétek 175 fokon körülbelül 45 percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként218 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1441 kJ344 kcal | 663 kJ158 kcal |
| Zsír | 11,81 g | 5,43 g |
| ebből telített zsírsavak | 6,29 g | 2,89 g |
| Szénhidrát | 46,5 g | 21,38 g |
| ebből cukrok | 3,46 g | 1,59 g |
| Rost | 3,63 g | 1,67 g |
| Fehérje | 15,68 g | 7,21 g |
| Só | 0,41 g | 0,19 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
