Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
Hüvelyesekből és tökből készült fogás: azuki (vörös bab) sárga tökkockákkal, fűszerekkel és extra szűz olívaolajjal sütve. Egyszerű, vegetáriánus és gluténmentes recept.
Lépés 1 / 7: Mossuk meg az azukit, és főzzük meg a csomagoláson található utasítás szerint, amíg megpuhul; szűrjük le és tegyük félre.
Lépés 2 / 7: Hámozzuk meg a tököt, mossuk meg, és vágjuk egyenletes kockákra.
Lépés 3 / 7: Egy nagy serpenyőben öntsük bele az extra szűz olívaolajat, és adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a rozmaringot, a babérlevelet, a zellert és a chilipaprikát.
Lépés 4 / 7: Pároljuk a hagymát néhány evőkanál vízzel, amíg megpuhul.
Lépés 5 / 7: Adjuk hozzá a tökkockákat a serpenyőbe, enyhén sózzuk meg, és közepes lángon főzzük körülbelül 20 percig, időnként megkeverve, amíg a tök meg nem fő és meg nem puhul.
Lépés 6 / 7: Adjuk a már megfőtt azukit a tökhöz, és hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek néhány percig a tűzön, szükség esetén sóval igazítva.
Lépés 7 / 7: Tálaljuk melegen vagy langyosan, ha szeretnénk, díszítsük egy rozmaringággal.
Röviden: Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Zeller
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
