Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Finom előétel, ropogósra sült fánkocskákkal, amelyeket alga és spirulina gazdagít, egyedi ízélményt nyújtva.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Egy tálba öntsük bele a vizet, oldjuk fel benne az élesztőt, és hagyjuk pihenni 10 percig.
Lépés 2 / 5: Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet, a spirulinát, a sót, végül a kis darabokra vágott algát.
Lépés 3 / 5: Dolgozzuk össze alaposan a masszát, fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk kelni legalább 3 órán át.
Lépés 4 / 5: Melegítsük fel az olajat, majd két kanál segítségével adagoljuk a masszát a forró olajba, és süssük, a fánkokat forgatva, aranybarnára.
Lépés 5 / 5: Szűrjük le a fánkocskákat, és tegyük őket papírtörlőre. Melegen tálaljuk.
Röviden: Azonosított allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként69 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 925 kJ221 kcal | 1345 kJ322 kcal |
| Zsír | 1,1 g | 1,6 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,23 g | 0,34 g |
| Szénhidrát | 44,24 g | 64,35 g |
| ebből cukrok | 0,35 g | 0,51 g |
| Rost | 4,04 g | 5,87 g |
| Fehérje | 8,86 g | 12,89 g |
| Só | 0,96 g | 1,4 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
