Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Puha és finom kalács, tökéletes reggelire vagy uzsonnára. Gluténmentes és vaj nélkül készül, gazdag, ízletes mogyorókrémes töltelékkel.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, statikus üzemmódban.
Lépés 2 / 8: Egy tálban, habverő segítségével keverje össze a növényi italt az eritrittel és az olajjal, amíg egynemű keveréket nem kap.
Lépés 3 / 8: Adja hozzá a pürésített banánokat, és jól keverje össze.
Lépés 4 / 8: Apránként adja hozzá a lisztet a sütőporral együtt, miközben tovább keveri lassan a habverővel. Krémes, csomómentes masszát kell kapnia.
Lépés 5 / 8: Béleljen ki egy 20 cm-es őzgerincformát sütőpapírral, és öntse bele a tészta valamivel több mint felét.
Lépés 6 / 8: A közepére, a szélek elkerülésével, tegye rá a választott tölteléket, majd fedje be a maradék tésztával.
Lépés 7 / 8: Tegye a sütőbe, és süsse 30 percig, majd végezzen tűpróbát: ha a tű szárazon jön ki, a sütemény kész, különben folytassa a sütést még 5 percig.
Lépés 8 / 8: Vegye ki a sütőből, és takarja le a formát egy konyharuhával, majd hagyja pihenni. Amikor szobahőmérsékletűre hűlt, kiborítható és tálalható.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Szója, Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként111 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1510 kJ361 kcal | 1365 kJ326 kcal |
| Zsír | 23,62 g | 21,35 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,08 g | 2,78 g |
| Szénhidrát | 47,1 g | 42,58 g |
| ebből cukrok | 4,05 g | 3,66 g |
| Rost | 2,5 g | 2,26 g |
| Fehérje | 5,37 g | 4,85 g |
| Só | 0,14 g | 0,13 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
