Rendkívül puha és illatos torta nyers, turmixolt sárgarépával, mandulaliszttel, joghurttal és narancshéjjal. Az egyszerű, nedves tészta könnyű és finom állagot kölcsönöz neki, így tökéletes reggelire vagy uzsonnára.
Lépés 1 / 8: Mosd meg, hámozd meg és vágd darabokra a sárgarépát. Turmixold össze a narancshéjjal és az olívaolajjal, amíg sima és homogén pürét nem kapsz.
Lépés 2 / 8: Add a joghurtot a répapüréhez, és röviden turmixold tovább, amíg egységes krémet nem kapsz.
Lépés 3 / 8: Egy tálban néhány perc alatt verd fel a tojásokat a cukorral és a sóval, amíg a keverék világos, duzzadt és habos nem lesz.
Lépés 4 / 8: Fokozatosan dolgozd bele a 00-s lisztet, a mandulalisztet és a kukoricakeményítőt, felváltva adagolva a répakrémmel, és óvatosan keverve.
Lépés 5 / 8: Add hozzá a sütőport, valamint ízlés szerint a fahéjat. Óvatos mozdulatokkal keverd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz.
Lépés 6 / 8: Vajazz ki és lisztezz be egy 18–22 cm átmérőjű kuglófformát, majd öntsd bele a tésztát, és simítsd el a felületét.
receptje
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás, Tej és Diófélék
Lépés 7 / 8: 180 °C-ra előmelegített sütőben süsd körülbelül 30 percig. A sütés ellenőrzéséhez szúrj egy fogpiszkálót a közepébe: szárazon kell kijönnie.
Lépés 8 / 8: Hagyd a tortát a formában langyosra hűlni, óvatosan borítsd ki, majd tálalás előtt szórd meg porcukorral.
| Átlagos értékek | Adagonként136 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1329 kJ318 kcal | 980 kJ234 kcal |
| Zsír | 16,24 g | 11,97 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,16 g | 1,6 g |
| Szénhidrát | 36,77 g | 27,11 g |
| ebből cukrok | 18,46 g | 13,61 g |
| Rost | 3,65 g | 2,69 g |
| Fehérje | 9,61 g | 7,08 g |
| Só | 0,28 g | 0,2 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
