Vágjuk félbe a paradicsomokat, kivájjuk a belsejüket, és legalább 10 percre papírtörlőre tesszük őket lecsepegni.
Közben a kenyeret a bazsalikommal együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a paradicsom húsát, és még egyszer összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, és ha szükséges, sózzuk.
Ha a keverék túl száraz lenne, adunk hozzá egy kevés olajat.
Megtöltjük a paradicsomokat a töltelékkel, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
A tetejére bőséges parmezánt és egy kevés olajat adunk, majd légsütőben 180°-on körülbelül 15 percig sütjük.
Mixer
Tál
Spatula
Italia
| Energia (kcal) | 74,53 |
| Szénhidrátok (g) | 12,77 |
| amelyből cukrok (g) | 3,13 |
| Zsír (g) | 1,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,65 |
| Fehérje (g) | 3,32 |
| Rostok (g) | 1,35 |
| Akció | 0,13 |
