Glutén- és laktózmentes répatorta
Elválasztjuk a tojásfehérjéket a sárgáktól, és az utóbbiakat a cukorral habosra verjük.
Amikor szépen habos lesz, először a reszelt sárgarépát, majd a finomra vágott diót adjuk hozzá.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába, ügyelve arra, hogy ne törjük össze.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és statikus sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Tál
Sütő
Habverők
Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó edényben tárolandó
Italia
| Energia (kcal) | 306,98 |
| Szénhidrátok (g) | 16,52 |
| amelyből cukrok (g) | 15,91 |
| Zsír (g) | 23,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,55 |
| Fehérje (g) | 8,04 |
| Rostok (g) | 2,82 |
| Akció | 0,07 |
