Egy edényben keverd össze a tojásokat, a cukrot, a magolajat, a tejet, a narancshéjat és a narancslevet, majd add hozzá a lisztet és a sütőport.
Folytasd a keverést, amíg sima masszát nem kapsz. Helyezd a papírkapszlikat a muffinformába, és mindegyikbe önts kb. 2 evőkanál tésztát, a kapszli 2/3-áig.
Előmelegített, légkeveréses sütőben 170 fokon kb. 25 percig süsd.
Ne felejtsd el a tűpróbát: ha nem marad rajta semmi, a vaníliás-narancsos muffinok készen vannak.
muffinpapírok
Száraz helyen tárolandó, legfeljebb 4 napig
A muffinok jól eltarthatók 3-4 napig légmentesen záródó edényben. Kiválóan fogyaszthatók narancslével vagy egy csésze teával.
Italia
| Energia (kcal) | 209,8 |
| Szénhidrát (g) | 44,92 |
| ebből cukrok (g) | 20,79 |
| Zsír (g) | 1,5 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,48 |
| Fehérje (g) | 6,05 |
| Rost (g) | 1,13 |
| Só (g) | 0,19 |
