Áfonyás muffin

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 / 10

   Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin tepsit papírkapszlikkal.

2. LÉPÉS 2 / 10

   Egy tálban dolgozd össze a szobahőmérsékletű vajat a cukorral, hogy sima, egynemű krémet kapj.

3. LÉPÉS 3 / 10

   Ezután add hozzá az egész tojást és a tojássárgáját, és folytasd a keverést, hogy jól beledolgozódjanak.

4. LÉPÉS 4 / 10

   Öntsd hozzá vékony sugárban a tejet és a jól megmosott, szárazra törölt citrom reszelt héját.

5. LÉPÉS 5 / 10

   Egy tálban szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd keverd össze alaposan, hogy ne maradjanak csomók.

6. LÉPÉS 6 / 10

   Add hozzá az áfonyát a tésztához, de hagyj néhány szemmel, amelyeket közvetlenül a kapszliba tehetsz, miután beleöntötted a masszát.

7. LÉPÉS 7 / 10

   Óvatosan keverd össze a tésztát, hogy ne sérüljenek meg.

8. LÉPÉS 8 / 10

   Öntsd a hagyományos papírkapszlikba, és tedd a muffin tepsibe, mindig csak a kapszli 2/3-áig töltsd.

9. LÉPÉS 9 / 10

   A muffinok tetejére tegyél néhány szem áfonyát.

10. LÉPÉS 10 / 10

    Süsd előmelegített, alsó-felső sütésű sütőben 180°-on 25 percig. Kivétel előtt mindig végezz tűpróbát: ha a tű szárazon és tisztán jön ki, kész vannak, különben süsd még néhány percig.

Tippek

• papírkapszlik

• egy muffinforma

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)