Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 6: Osszuk félbe a papayát, távolítsuk el a magokat, öblítsük le, majd töröljük szárazra, és vágjuk kockákra.

2. 2

   Lépés 2 / 6: Hámozzuk meg a sárgarépát, és vágjuk csíkokra.

3. 3

   Lépés 3 / 6: Vágjuk az almát vékony szeletekre.

4. 4

   Lépés 4 / 6: Pároljuk meg a zöldbabot, hogy ropogós maradjon, és ugyanígy járjunk el a garnélarákkal is.

5. 5

   Lépés 5 / 6: Egy mozsárban vagy turmixgépben aprítsunk fel néhány zöldbabot, a fokhagymát, a chilit (hozzáadhatunk néhány garnélarákot is), majd adjuk hozzá a lime levét és az osztrigaszószt.

6. 6

   Lépés 6 / 6: Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük sóval, és élvezzük.