Tavaszi sós pite spárgával, zöldborsóval és fetával
Egy könnyű, egyszerű és ízletes sós pite, tökéletes egy gyors ebédhez vagy szabadtéri piknikhez. Kívül omlós, belül krémes, spárgás, zöldborsós és fetás töltelékkel.
Hozzávalók
- Finomliszt
120120 - Víz
6060 - Extra szűz olívaolaj
22 - Sóq.b.
- Spárga
200200 - Zöldborsó (konzerv, friss vagy fagyasztott)
100100 - Tojás
11 - Morzsolt görög feta
8080 - Extra szűz olívaolaj
22 - Só és borsq.b.
- Friss mentalevelek (díszítéshez)q.b.
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 5
Készítsd el az alapot úgy, hogy a lisztet, vizet, olajat és sót összedolgozod, amíg sima gombócot nem kapsz. Fedd le, és pihentesd 30 percig.
- LÉPÉS 2 / 5
Egy serpenyőben kevés olajon, sóval és borssal pirítsd meg a spárgát és a zöldborsót.
- LÉPÉS 3 / 5
Egy tálban keverd össze a zöldségeket a tojással és az összemorzsolt fetával. Jól dolgozd össze.
- LÉPÉS 4 / 5
Nyújtsd ki a tésztát sütőpapíron, villával szurkáld meg az alját, töltsd meg a töltelékkel, és hajtsd vissza a széleket.
- LÉPÉS 5 / 5
Süsd 180°-on körülbelül 30 percig, vagy amíg aranyszínű nem lesz.
Tippek
Serpenyő
Sütőpapír
Villa
Általános információk
Tárolási tudnivalók
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárold.
További információk
Tökéletes tavaszra, és ideális piknikhez vagy gyors ebédekhez.
Származás
Italia, Toscana
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 144,88 |
| Szénhidrát (g) | 19,32 |
| ebből cukrok (g) | 2,77 |
| Zsír (g) | 4,11 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,43 |
| Fehérje (g) | 8,17 |
| Rost (g) | 2,13 |
| Só (g) | 0,23 |
- Fehérje8,17g · 22%
- Szénhidrát19,32g · 53%
- Zsír4,11g · 25%