Sült tészta cukkinikrémmel, mozzarellával és főtt sonkával
Egyszerű és gyors recept egy finom sült tészta elkészítéséhez cukkinikrémmel, mozzarellával és főtt sonkával, tökéletes egy ízletes, nyúlós fogáshoz.
Hozzávalók
- Előfőzött farfalle
400400 - Cukkini
22 - Extra szűz olívaolaj
22 - Fokhagyma
11 - Sóq.b.
- Borsq.b.
- Kockára vágott mozzarella
200200 - Apróra vágott főtt sonka
150150 - Reszelt parmezán
5050 - Olajcsík
11
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
Egy serpenyőben pirítsd meg a karikákra vágott cukkinit olajjal, fokhagymával, sóval és borssal, amíg megpuhul.
- LÉPÉS 2 / 7
Turmixold össze a cukkinit, hogy sima krémet kapj.
- LÉPÉS 3 / 7
Főzd elő a farfallét sós vízben, szűrd le, és tedd egy tálba.
- LÉPÉS 4 / 7
Add a tésztához a cukkinikrémet, majd a kockára vágott mozzarellát és a főtt sonkát.
- LÉPÉS 5 / 7
Jól keverd össze az egészet, és tedd át egy tepsibe.
- LÉPÉS 6 / 7
Szórd meg reszelt parmezánnal, locsold meg egy kevés olajjal, és süsd 200°C-on körülbelül 15 percig.
- LÉPÉS 7 / 7
A végén grillfokozaton fejezd be, hogy szép aranybarna kérget kapj.
Tippek
Serpenyő
Turmixgép
Sütőtál
Általános információk
Tárolási tudnivalók
A ropogósság megőrzése érdekében a készítés után azonnal fogyaszd el.
További információk
A receptet variálhatod más sajtokkal vagy felvágottakkal, illetve a cukkinikrémet más zöldségekkel, például brokkolival is helyettesítheted.
Származás
Italia, Lazio
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 213,3 |
| Szénhidrát (g) | 26,27 |
| ebből cukrok (g) | 1,72 |
| Zsír (g) | 7,02 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,52 |
| Fehérje (g) | 12,34 |
| Rost (g) | 1,03 |
| Só (g) | 0,18 |
- Fehérje12,34g · 23%
- Szénhidrát26,27g · 48%
- Zsír7,02g · 29%