Egyszerű és gyors recept egy finom sült tészta elkészítéséhez cukkinikrémmel, mozzarellával és főtt sonkával, tökéletes egy ízletes, nyúlós fogáshoz.
Egy serpenyőben pirítsd meg a karikákra vágott cukkinit olajjal, fokhagymával, sóval és borssal, amíg megpuhul.
Turmixold össze a cukkinit, hogy sima krémet kapj.
Főzd elő a farfallét sós vízben, szűrd le, és tedd egy tálba.
Add a tésztához a cukkinikrémet, majd a kockára vágott mozzarellát és a főtt sonkát.
Jól keverd össze az egészet, és tedd át egy tepsibe.
Szórd meg reszelt parmezánnal, locsold meg egy kevés olajjal, és süsd 200°C-on körülbelül 15 percig.
A végén grillfokozaton fejezd be, hogy szép aranybarna kérget kapj.
Serpenyő
Turmixgép
Sütőtál
A ropogósság megőrzése érdekében a készítés után azonnal fogyaszd el.
A receptet variálhatod más sajtokkal vagy felvágottakkal, illetve a cukkinikrémet más zöldségekkel, például brokkolival is helyettesítheted.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 213,3 |
| Szénhidrát (g) | 26,27 |
| ebből cukrok (g) | 1,72 |
| Zsír (g) | 7,02 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 3,52 |
| Fehérje (g) | 12,34 |
| Rost (g) | 1,03 |
| Só (g) | 0,18 |
