Egy köret, amely kívül ropogós, belül puha és rendkívül ízletes, tökéletes az ételek kísérőjeként vagy joghurtos szósszal fogyasztva.
Mossa meg és hámozza meg a sárgarépákat, majd vágja őket hasábokra.
Egy tálban keverje össze a sárgarépát az olajjal, sóval, curryvel, zsemlemorzsával és mákszemekkel.
Sütés előtt adjon hozzá egy kevés olajat, hogy még ropogósabb legyen.
Süsse forrólevegős fritőzben a sültkrumpli programon, vagy előmelegített sütőben 200°C-on 15-20 percig, aranybarnára.
A ropogós sárgarépát melegen tálalja, ha szeretné, joghurtos mártogatóssal.
Forrólevegős fritőz
Sütő
A receptet személyre szabhatja azzal, hogy a zsemlemorzsához grana sajtot, fűszernövényeket, paprikát vagy kurkumát ad, hogy változatosabb ízeket kapjon.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 43,4 |
| Szénhidrát (g) | 8,33 |
| ebből cukrok (g) | 7,51 |
| Zsír (g) | 0,22 |
| Fehérje (g) | 1,3 |
| Rost (g) | 3,87 |
| Só (g) | 0,1 |
