Egyszerű és ízletes keleti étel, amely ideális otthoni kísérletezéshez. Rizstészta pirított zöldségekkel és földimogyoróvaj szósszal.
Hevítsünk egy vékony olajréteget egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a porított gyömbért és fél gerezd fokhagymát, majd távolítsuk el a fokhagymát.
Adjunk hozzá a julienne-re vágott sárgarépát, a felszeletelt zöldhagymát és a megfőtt karfiolrózsákat.
Pirítsuk a zöldségeket néhány percig.
Adjuk hozzá a már megfőtt rizstésztát.
Készítsük el a szószt úgy, hogy összekeverjük a szójaszószt, a folyékony földimogyoróvajat és a vizet.
Öntsük a szószt a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze az ízesítéshez.
Néhány perc múlva adjunk hozzá apróra vágott mandulát vagy más száraz gyümölcsöt ízlés szerint.
Serpenyő
Kés
Tál
A mandulát helyettesíthetjük földimogyoróval vagy más ízlés szerinti száraz gyümölccsel.
Giappone, Lazio
| Energia (kcal) | 193,65 |
| Szénhidrát (g) | 36,06 |
| ebből cukrok (g) | 4,47 |
| Zsír (g) | 2,09 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,41 |
| Fehérje (g) | 7,15 |
| Rost (g) | 2,68 |
| Só (g) | 0,65 |
