Egy tálban keverd össze a magokat a liszttel. Először keverd át, majd add hozzá a vizet, az olajat és a sót. Keverd jól össze egy kanál segítségével.
Miután elérted a kívánt állagot, tedd át a sütőpapírral bélelt tepsire. Simítsd el jól, és süsd 200 fokon kb. 15-20 percig.
Ezután egy krémmel díszítettem meg, amelyet kenhető sajtból, kurkumából és kakukkfűből készítettem. Az egészet megszórtam csípős paprikával, és a mi aperitifünk már csak a buborékokra vár!
Amikor ropogós és aranybarna, vedd ki a sütőből, és hagyd langyosra hűlni. Én kézzel tördeltem szét, hogy mindenféle különböző krékereket kapjak.
egy kanál
egy tál
egy sütőlemez
Néhány napig légmentesen záródó edényben tárolható.
Én kenhető sajttal díszítettem, amit te laktózmentes vagy növényi változatban is választhatsz az étrendi igényeid szerint.
Italia, Calabria
