Kevés olajon és egy héjában hagyott fokhagymagerezddel pirítsd meg a fagyasztott friarielli kockákat egy serpenyőben.
Távolítsd el a fokhagymát, és aprítsd fel a friariellit késsel.
Lazítsd fel a kuszkuszt egy kevés olajjal.
Add hozzá a friariellit, a lisztet, a reszelt parmezánt, a sót és a borsot.
Tömörítsd össze a masszát, formázz belőle kroketteket, és hempergesd meg zsemlemorzsában.
Süsd légkeveréses sütőben 15-20 percig 180°C-on, amíg kívül aranybarna és ropogós, belül puha nem lesz.
Forrólevegős sütő
A ropogósság megőrzése érdekében azonnal fogyaszd el.
Ideális recept egy könnyű és ízletes étkezéshez.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 60,01 |
| Szénhidrát (g) | 10,21 |
| ebből cukrok (g) | 0,59 |
| Zsír (g) | 1,05 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,45 |
| Fehérje (g) | 4,04 |
| Rost (g) | 1,52 |
| Só (g) | 0,07 |
