Egy tálban keverd össze a két lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
Add hozzá az extra szűz olívaolajat és a vizet, majd gyúrd addig, amíg sima, nem ragadós tésztát kapsz.
Fedd le a tésztát, és pihentesd 20-30 percig.
Oszd a tésztát 4 gombócra, és nyújtsd ki sodrófával.
Süss minden piadinát tapadásmentes serpenyőben 2 percig oldalanként.
Fordítsd meg a piadinákat, amikor buborékok kezdenek képződni.
Töltsd meg a piadinákat ízlés szerint, például air fryerben sült paprikával és hagymával.
Tál
Tapadásmentes serpenyő
Sodrófa
A piadina töltelékét ízlésed szerint alakíthatod.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 323 |
| Szénhidrát (g) | 60,15 |
| ebből cukrok (g) | 2,4 |
| Zsír (g) | 2,49 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,32 |
| Fehérje (g) | 15,16 |
| Rost (g) | 7,11 |
| Só (g) | 1,31 |
