Hozzávalók
Adagok száma
- 00-ás liszt
100100 - Csicseriborsóliszt
100100 - Instant sütőpor sós pitékhez
11 - Sóq.b.
- Extra szűz olívaolaj
1515 - Víz
100100
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 7
Egy tálban keverd össze a két lisztet, a sütőport és egy csipet sót.
- LÉPÉS 2 / 7
Add hozzá az extra szűz olívaolajat és a vizet, majd gyúrd addig, amíg sima, nem ragadós tésztát kapsz.
- LÉPÉS 3 / 7
Fedd le a tésztát, és pihentesd 20-30 percig.
- LÉPÉS 4 / 7
Oszd a tésztát 4 gombócra, és nyújtsd ki sodrófával.
- LÉPÉS 5 / 7
Süss minden piadinát tapadásmentes serpenyőben 2 percig oldalanként.
- LÉPÉS 6 / 7
Fordítsd meg a piadinákat, amikor buborékok kezdenek képződni.
- LÉPÉS 7 / 7
Töltsd meg a piadinákat ízlés szerint, például air fryerben sült paprikával és hagymával.
Tippek
Tál
Tapadásmentes serpenyő
Sodrófa
Általános információk
További információk
A piadina töltelékét ízlésed szerint alakíthatod.
Származás
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
Az itt bemutatott, csak bizonyos sajátosságokra korlátozódó adatok saját algoritmusokkal végzett elemzés eredményei. Ezért hibákat és pontatlanságokat tartalmazhatnak, így mindig kérjük, hogy ellenőrizd azok helyességét. Ha rendellenességet észlelsz, kérjük, lépj velünk kapcsolatba a következő címen: info@foodiecooklab.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 323 |
| Szénhidrát (g) | 60,15 |
| ebből cukrok (g) | 2,4 |
| Zsír (g) | 2,49 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,32 |
| Fehérje (g) | 15,16 |
| Rost (g) | 7,11 |
| Só (g) | 1,31 |
- Fehérje15,16g · 19%
- Szénhidrát60,15g · 74%
- Zsír2,49g · 7%