Tengeri hangulatú nagy saláta sós tonhaldarabkákkal: friss, teljes értékű és ízletes fogás, tökéletes a nyárra. Kiegyensúlyozott mix fehérjéből, rostból és ízből, amely percek alatt elkészül, mégis minden falatnál meglepő.
Készíts elő minden hozzávalót.
Főzz meg két kis krumplit körülbelül 40 perc alatt, közben hámozd meg a sárgarépákat, és vágd julienne-re.
Hámozd meg az uborkákat, és karikázd fel őket.
Csepegtesd le az articsókákat az olajról, és vágd félbe őket; csepegtesd le a koktélparadicsomokat.
Hámozd meg a még meleg krumplikat, és vágd darabokra.
Két személyre használj két tálat, mindegyikbe tedd bele a krumplit, a rukkolát, a sárgarépát és az uborkát.
Csepegtesd le a tonhaldarabkákat, adj hozzá egy kanállal, 2 szardellát, 2 articsókát és egy marék koktélparadicsomot.
Nem ajánlott sózni, mivel a tonhal megízesíti az egész salátát.
Tálald carasau kenyérrel, tonhalas bottargakrémmel és pisztáciával ízesítve.
Hűtőben 24 óráig tárolható.
Tálalás: carasau kenyérrel együtt.
Italia
| Energia (kcal) | 93,86 |
| Szénhidrát (g) | 5,54 |
| ebből cukrok (g) | 1,79 |
| Zsír (g) | 4,96 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 2,81 |
| Fehérje (g) | 6,36 |
| Rost (g) | 1,18 |
| Só (g) | 0,38 |
