Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 5: Főzzük a raviolit bő sós vízben legfeljebb 3 percig, általában akkor kell leszűrni egy szűrőkanállal, amikor feljön a víz tetejére.

2. 2

   Lépés 2 / 5: Egy serpenyőben melegítsük fel a friss tejszín felét a fél tasak sáfránnyal együtt, majd alaposan keverjük össze, hogy krémes szószt kapjunk legfeljebb 5 perc alatt.

3. 3

   Lépés 3 / 5: Adjunk hozzá két merőkanál főzővizet, öntsük bele a raviolit, végül a maradék tejszínt és a szárított mentát.

4. 4

   Lépés 4 / 5: Pár percig forgassuk át, ügyelve arra, hogy a ravioli ne törjön szét.

5. 5

   Lépés 5 / 5: Tálaljuk további szárított mentával, és aki szereti, reszelt sajttal.