Egy finom első fogás carnaroli rizsből és articsókából, paradicsompéppel gazdagítva, vajjal és reszelt sajttal krémesítve.
Lépés 1 / 5: Vágd fel az articsókákat, és pirítsd meg őket két evőkanál olajon és a fokhagymán 5 percig.
Lépés 2 / 5: Adj hozzá fél pohár vizet, és főzd további 15 percig.
Lépés 3 / 5: Add hozzá a paradicsompépet és a sót, majd főzd 40-45 percig, amíg az articsókák megpuhulnak, szükség esetén vízzel pótolva, hogy ne száradjon ki.
Lépés 4 / 5: Add hozzá a rizst, és főzd az előírt ideig, szükség szerint vizet adva hozzá.
Lépés 5 / 5: Végül keverd krémesre egy darabka vajjal és reszelt sajttal.
receptje
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej
| Átlagos értékek | Adagonként580 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1924 kJ460 kcal | 332 kJ79 kcal |
| Zsír | 5,57 g | 0,96 g |
| ebből telített zsírsavak | 2,78 g | 0,48 g |
| Szénhidrát | 78,42 g | 13,52 g |
| ebből cukrok | 14,21 g | 2,45 g |
| Rost | 16,59 g | 2,86 g |
| Fehérje | 14,27 g | 2,46 g |
| Só | 0,35 g | 0,06 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
