Serpenyőben készült padlizsán paradicsomszósszal, egyszerűen és ízletesen, mindössze két hozzávalóból és egy kis trükkel, hogy szaftos legyen! Ez a köret egy hagyományos nyári fogás, remekül fogyasztva melegen, langyosan vagy hidegen, akár gyors szendvicsekhez is.
Lépés 1 / 5: Mosd meg a padlizsánokat, vágd le a zöld részét, majd vágd őket négy részre, gerezdeket formálva.
Lépés 2 / 5: Mosd meg a paradicsomokat, és vágd darabokra.
Lépés 3 / 5: Öntsd egy fedeles lábasba az extra szűz olívaolajat, a paradicsomot és a padlizsánokat.
Lépés 4 / 5: Alacsony lángon, fedő alatt főzd 30 percig; a főzés felénél adj hozzá fél pohár vizet, és sózd ízlés szerint.
Lépés 5 / 5: Aki szeretné, a főzés felénél adhat hozzá friss petrezselymet vagy mentát.
receptje
Röviden: Nikkelt tartalmaz
| Átlagos értékek | 100 grammonként |
|---|---|
| Energia | 86 kJ21 kcal |
| Zsír | 0,15 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,03 g |
| Szénhidrát | 3,06 g |
| ebből cukrok | 3,06 g |
| Rost | 1,74 g |
| Fehérje | 1,05 g |
| Só | 0,02 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelve
