Bélelj ki egy őzgerincformát sütőpapírral. Ellenőrizd, hogy a vekni kenyér mérete megfelel-e a formának; ha túl nagy, távolíts el néhány fölösleges szeletet.
Készítsd elő az alapanyagokat: mosd meg és szeleteld fel a paradicsomot, a cukkinit pedig vágd spagettiszerű csíkokra.
Töltsd meg a kenyérszeleteket úgy, hogy közéjük egy szelet főtt sonkát és egy szelet sajtot, majd paradicsomot és cukkinit tegyél.
Dönthetsz úgy is, hogy nem töltöd meg mindet, hanem váltakozva töltöd meg őket, így a sütés után külön szendvicseket kapsz.
Egy pohárban keverd össze a tojást a tejjel, készíts emulziót, és lassan, kanállal öntsd a keveréket a megtöltött vekni kenyérre; az emulzió segít, hogy a kenyér nedves maradjon és ne száradjon ki.
Süsd 20 percig 200°-os sütőben.
Sütő
Még aznap fogyaszd el
Melegen tálald sült krumplival és hideg italokkal.
Italia
| Energia (kcal) | 154,48 |
| Szénhidrátok (g) | 12,01 |
| amelyből cukrok (g) | 1,87 |
| Zsír (g) | 7,85 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,27 |
| Fehérje (g) | 9,12 |
| Rostok (g) | 1,14 |
| Akció | 0,39 |
