Cous cous grillezett zöldségekkel: egy könnyű, színes és ízletes nyári fogás, amely egyszerűen elkészíthető. A grillezett zöldséges cous cous tökéletes nyári étel: könnyű, színes, tápláló és tele van ízzel. Elkészítése gyors és egyszerű, ideális mindazoknak, akik egészségesen szeretnének enni az íz élvezete nélkül. A grillezett zöldségek, mint a cukkini, a paprika és a padlizsán, füstös aromát és ellenállhatatlan textúrát adnak a cous cous-nak, míg az extra szűz olívaolaj egyszerűen kiemeli az összes hozzávalót.
Lépés 1 / 7: Mosd meg és vágd kockákra a hagymát, a cukkinit, a padlizsánt és a paprikát.
Lépés 2 / 7: Egy lábasban adj hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, tedd bele a padlizsánt, és nagy lángon pirítsd 5 percig.
Lépés 3 / 7: Vedd le a tűzről, öntsd a padlizsánt egy tálba, ugyanabba a serpenyőbe tegyél még egy kevés extra szűz olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a paprikát és a cukkinit is. Pirítsd tovább; hogy ne tapadjon le, adj hozzá kevés vizet vagy alaplevet, majd öntsd vissza a korábban elkészített padlizsánt, sózd meg, és főzd 20 percig.
Lépés 4 / 7: Egy nagy edénybe öntsd bele a cous cous-t 140 ml vízzel együtt (kövesd a csomagoláson feltüntetett utasításokat a cous cous márkájától függően), adj hozzá egy evőkanál extra szűz olívaolajat, és lefedve pihentesd 5 percig (vagy a cous cous-odhoz megadott ideig).
Lépés 5 / 7: Amikor kész, add hozzá a zöldségeket.
Készítsd el a tálakat: kanalazd rá a zöldséges cous cous-t, morzsold rá a fetát, szórd meg friss bazsalikommal, végül locsold meg nyersen extra szűz olívaolajjal.
receptje
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusok számára ellenőrizendő · Peszketáriánusok számára ellenőrizendő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén és Tej
Lépés 7 / 7: Aki szereti, a főzés félidejében adhat hozzá friss petrezselymet vagy mentát.
| Átlagos értékek | Adagonként535 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1305 kJ312 kcal | 244 kJ58 kcal |
| Zsír | 6,63 g | 1,24 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,91 g | 0,73 g |
| Szénhidrát | 50,34 g | 9,41 g |
| ebből cukrok | 14,5 g | 2,71 g |
| Rost | 11,13 g | 2,08 g |
| Fehérje | 11,56 g | 2,16 g |
| Só | 0,48 g | 0,09 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
