Linguine languszta szósszal

Name: Linguine languszta szósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null Fokhagyma; 1 null Languszta; 240 null Linguine; 700 null Paradicsompüré; 0 null Csili; 0 null Só; 0 null Fehérbor

@manu-food-writer

Kategória: Első fogások

Fedezd fel a linguine languszta szósszal autentikus ízét: linguine friss langusztával és fehérborral, egy hagyományos olasz fogás. Próbáld ki most!

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Hozzávalók

Adagok száma

Fokhagyma2
Languszta1
Linguine240
Paradicsompüré700
Csiliq.b.
Sóq.b.
Fehérborq.b.

Előkészítés

LÉPÉS 1 / 4
Elsőként emlékezz arra, hogy a langusztát előzetesen ki kell olvasztani, majd darabokra kell vágni, hogy készen álljon a mártáshoz: először hosszában, majd ollóval feldarabolva.
LÉPÉS 2 / 4
Vágd fel a fokhagymagerezdeket, tedd egy serpenyőbe 2 evőkanál olajjal, és alacsony lángon pirítsd meg.
LÉPÉS 3 / 4
Amint a fokhagyma színt kapott, add hozzá a darabokra vágott langusztát, öntsd fel fehérborral, majd add hozzá a paradicsompürét, és főzd 15 percig.
LÉPÉS 4 / 4
Amíg a szósz tovább fő, főzd meg a linguine tésztát bő, sós vízben.

Tippek

Olló
Serpenyő
Fazék
Bor

Általános információk

Származás

Italia

Elemzés

Figyelem

Az itt bemutatott, csak bizonyos sajátosságokra korlátozódó adatok saját algoritmusokkal végzett elemzés eredményei. Ezért hibákat és pontatlanságokat tartalmazhatnak, így mindig kérjük, hogy ellenőrizd azok helyességét. Ha rendellenességet észlelsz, kérjük, lépj velünk kapcsolatba a következő címen: info@foodiecooklab.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)	93,33
Szénhidrát (g)	10,76
ebből cukrok (g)	2,08
Zsír (g)	1,19
ebből telített zsírsavak (g)	0,35
Fehérje (g)	10,23
Rost (g)	0,54
Só (g)	0,09

Fehérje
10,23g · 43%
Szénhidrát
10,76g · 45%
Zsír
1,19g · 11%