A bufala mozzarellával és főtt sonkával töltött kelkáposztatekercsek ízletes és könnyen elkészíthető második fogás, amely minden alkalomra tökéletes.
A kelkáposztaleveleket blansírozd egy percig, miután eltávolítottad a középső vastag erezetet.
Jól szárítsd meg a leveleket, töltsd meg parmezánnal, mozzarellával és főtt sonkával, سپس tekercseld fel őket.
Egy tepsit locsolj meg olajjal, és szórd meg zsemlemorzsával és parmezánnal.
Helyezd a kelkáposztatekercseket a tepsibe, locsold meg egy kevés olajjal, és szórd meg egy kevés parmezánnal.
Süsd 180°C-on körülbelül 20 percig.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 258,8 |
| Szénhidrát (g) | 0,6 |
| ebből cukrok (g) | 0,6 |
| Zsír (g) | 20,52 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,96 |
| Fehérje (g) | 17,94 |
| Só (g) | 0,38 |
