Egyszerű és gyors nugget recept csicseriborsólisztből, ideális alternatíva arra, hogy több hüvelyest vigyünk be az étrendbe. Gyerekeknek is tökéletes, és gluténmentes változatban is elkészíthető gluténmentes zsemlemorzsával.
Egy tálban keverd össze a csicseriborsólisztet és a vizet, amíg sima, csomómentes masszát nem kapsz.
Ízesítsd sóval, és adj hozzá tetszés szerint választott fűszereket.
Formázz nuggeteket úgy, hogy a masszából adagokat veszel ki, és kézzel vagy kanál segítségével alakítod őket.
Forgasd meg a nuggeteket zsemlemorzsában, hogy egyenletesen panírozd őket.
A nuggeteket forró olajban süsd aranybarnára, vagy süsd őket sütőben 200 °C-on kb. 15-20 percig, félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Ha olajban sütötted, papírtörlőn csepegtesd le, és forrón tálald.
Tál
Kanál
Serpenyő sütéshez vagy sütőtepsi
Fagyasztható nyersen és készre sütve is.
A recept egy foodiecooklab Instagram-reelből származik. A mennyiségek és az idők tetszés szerint módosíthatók; a fűszerek opcionálisak.
Italia, Lombardia
