A körtéket vágják apró kockákra, és gyorsan karamellizálják egy serpenyőben egy kis darab vajjal és egy kevés barna cukorral megszórva. Alternatívaként nyersen is használhatják.
Helyezzenek egymásra 5 kis filotészta négyzetet, és a lapok közé kendjék ecsettel a víz és olaj keverékét.
Tegyék a lapokat a muffinpapír formákba, adják hozzá az alapra a diót, a körtét és a sajtokat.
Süssék 200 fokon 8-10 percig.
A tetejét egészítsék ki még egy kevés dióval és egy csurgatásnyi mézzel.
Serpenyő
Muffinpapír forma
Tökéletes karácsonyi időszakra, és a kedvenc töltelékkel személyre szabható.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 159,9 |
| Szénhidrát (g) | 36,87 |
| ebből cukrok (g) | 35,66 |
| Zsír (g) | 1,62 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,88 |
| Fehérje (g) | 0,42 |
| Rost (g) | 2,55 |
| Só (g) | 0,03 |
