Kelkáposztatekercsek bivalymozzarellával, főtt sonkával és parmezánnal töltve, sütőben zsemlemorzsával és kevés olajjal meggrillezve. Tökéletes finom fogás ünnepekre vagy családi ebédre.
Távolítsd el a kelkáposztalevelek vastag középső erét, majd blansírozd őket 1 percig forrásban lévő vízben.
Szűrd le a leveleket, és jól szárítsd meg őket.
Tölts meg minden levelet parmezánnal, bivalymozzarellával és főtt sonkával, majd göngyöld fel.
Locsold meg a sütőtálat kevés olajjal, és szórd meg zsemlemorzsával és parmezánnal.
Tedd a kelkáposztatekercseket egymás mellé a sütőtálba.
Locsold meg a tekercseket egy kevés olívaolajjal, és ízlés szerint szórd meg parmezánnal és zsemlemorzsával.
Süsd előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 20 percig, amíg szépen meg nem pirulnak.
Lábas a blansírozáshoz
Sütőtál
Szűrő vagy szedőkanál
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 35,97 |
| Szénhidrát (g) | 3,7 |
| ebből cukrok (g) | 3,7 |
| Zsír (g) | 0,72 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,15 |
| Fehérje (g) | 2,48 |
| Rost (g) | 2,81 |
| Só (g) | 0,01 |
